葉山にある自家製天然酵母を使って石窯オーブンで焼き上げてるベーカリーです。
「オーガニック」「天然由来」「地産地消」
をキーワードに、美味しいパンを作っていて
店内はこんな感じで、テラス席もあります。
ヴィーガンのお店では無いので全部は買えませんが
食材にもこだわっていて素敵なパン屋さんです。
わたしが大好きなのは、
カンパーニュ、レーズン食パンと、シナモンドーナッツ
特にカンパーニュは、外側がカリッとしてて
中がほわっと柔らかくて香りも最高！
とっても美味しいので
ぜひ、食べてみて欲しい一品。
HAYAMA BRED CLUB
https://hayamabreadclub.com/
一部のパンはオンラインサイトで通販もできるようです！