本場ナポリで修行してきたシェフが作るピザを鎌倉で食べることがきます。
店内に入ると直ぐに目に入る石釜は、ナポリの名工により造られた石窯だそうで、
約450℃で1分から1分半で」焼き上げられています。
そのため食感は、サクッとしながらももっちり
生地は、小麦粉、塩、水、酵母だけで造られオイルを使っていません。
ヘルシーで食材の味を存分に味わえる、とっても美味しいピザをいただけます。
わたしは、シーガン(乳製品、牛肉を食べない)なので
マリナラと、タコとオリーブ、ガーリックなどが入ったピザをオーダー
美味しくて大満足!
Pizzeria GG おすすめです!!
ピッツェリアGG 鎌倉
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